ますます輝く

今日は美容室に行きました。

そのオーナー兼美容師さんは独立して10年になるそうです。

私も経営者なので10年やるのがどれだけ大変かを知ってるので感心しました。

来年は仕事の量を減らして、とある資格を取る為に勉強するそうです。

その話をする姿は輝いていました。

女性に多いような気がしますが、年齢と共に輝く人っていますよね。

私もかくありたいものです。

明日からの励みになりました。

今日は天気が悪かったので在宅業務にしました。寒かったですね。

寒かったので、カリフラワーと大根とパプリカのサンバルを作りました。もちろんスパイスを使って一から作りました。

サンバルとはインドの野菜と豆のカレーです。辛くて体が温まりました。

ニンニクやショウガが入ってないのに、この美味さ！

実はこのサンバルには酸味が欠かせないんです。その酸味はタマリンドという調味料なんです。詳しくは私のブログWhereismycurry?まで